Overview
Terre de traditions anciennes, les Pouilles sont réputées aussi pour leurs petits villages : “borgo” en italien. Ce sont de véritables petits villages (parfois médiévaux) où les églises, les maisons, les fortifications, les villas et les palais sont séparés par quelques petites rues.
Ce sont des coins souvent oubliés mais riches en histoire, avec des rues pavées où les boutiques d’artisans maintiennent encore vivantes les traditions du passé.
Un borgo ancien possède souvent une église où il est possible de célébrer le rite religieux : des églises anciennes très caractéristiques d’une valeur sans égale. Un mariage dans borgo, souvent, perpétue souvent la forme et les règles des traditions. Il peut donc vous sembler être catapulté dans le temps, avec une reconstitution fidèle de ce qui caractérise l’histoire de cette partie de l’Italie.
C’est un type de mariage qui est exalté par la beauté du lieu et la particularité de la cuisine traditionnelle des Pouilles. Les plats autrefois « pauvres », traditionnels, sont complètement revisités et deviennent la partie essentielle d’un riche buffet.
La vocation gastronomique et vinicole des Pouilles, plus authentique et vraie, devient le protagoniste incontesté, avec un retour aux origines avec ingrédients locaux aux goûts authentiques. Cela ne vous désorientera pas pour autant : la nourriture et les buffets restent d’excellente qualité, souvent plus appréciés que ceux proposés par les cuisines raffinées.
Pensez, par exemple, au coin du laitier qui fait des mozzarellas devant vos yeux alors qu’elles sont encore chaudes ou au coin du boulanger avec le crépitement de l’huile en faisant frire les panzerotti typiques à offrir aux invités ou au coin du pêcheur avec du poisson frais de la mer la plus proche.
MARIAGE DANS UN BORGO ANCIEN- CONSEILS
Afin de s’assurer que tout se déroule au mieux, il est bon de connaître parfaitement le lieu où vous souhaitez célébrer le mariage et de faire plusieurs inspections pour s’assurer que tout est organisé au mieux.
Vous souhaitez un mariage dans un borgo et souhaitez en savoir plus?
Contactez-nous et nous serons heureux de vous aider!